Машина за солово замразяване SDF

Вследствие на богатата си история в областта на промишлената хладилна техника и натрупаният разностранен опит в проектирането и изграждането на промишлени хладилни инсталации, инженерният екип на фирмата се зае с разработка на машина за солово замразяване от ново поколение.

SDF-моделът е машина за шоково замразяване в поток, подходяща за замразяване на продукти, състоящи се от отделни парчета или гранули от твърд материал – плодове, зеленчуци, месни и морски продукти.

Машината е уникална с метода си на работа, който се характеризира с намалена енергия на флуидизация и същевременно продуктът се замразява солово (единично).

SDF – машината е високоефективна при замразяване на редица и най-разнообразни продукти – зеленчукови, плодови и бобови продукти, фурми, месо на парчета, пилешки и морски продукти.

Резултати: намалено време и енергия за замразяване на продукта; ниски нива на изсушаване; запазване на формата; текстурата и цвета се запазват.

Капацитет: от 250 кг/ч до 1000 кг/ч.